Aromatiza embutidos, estofados, pescados, ensaladas de patata, etc. Junto con el comino, hinojo y cilantro forma el grupo de las cuatro especias "calientes" que las cocinas árabes usan profusamente.
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Aromatiza embutidos, estofados, pescados, ensaladas de patata, etc. Junto con el comino, hinojo y cilantro forma el grupo de las cuatro especias "calientes" que las cocinas árabes usan profusamente.