Es un preparado para la conservación de la carne picada, conservando y proporcionando mejor aspecto.
Conservador Rosa para carnes Bolsa de 250 gramos
Código: ME100
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Descripción
Características
Se utiliza en la elaboración de longaniza fresca, butifarra fresca, salchichas, etc. Disolver en una ligera cantidad de agua y amasar. Dosis máxima 5 gramos por kilo de masa cárnica.