Harina de Maiz ECO, paquete de 500 gr. Biogoret
Código: DIA188
1,51 €
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Descripción
Procedente de cultivo ecológico. La principal ventaja de la harina de maíz con respecto a otras harinas como las de trigo, cebada, centeno o avena, es el hecho de carecer de gluten por lo que resulta adecuada para las personas con enfermedad celiaca o intolerancia al gluten. Por otra parte, por el hecho de carecer de gluten, no puede utilizarse este tipo de harina como ingrediente exclusivo en la fabricación de pan si no se combina con otras harinas panificables (trigo,cebada, centeno o avena). Por otra parte este tipo de harina es una buena fuente de hidratos de carbono, minerales y vitamina B.