La palabra Taragüi es originaria de la lengua guarani y quiere decir Corrientes. Bautizada en honor a la tierra donde es producida, hoy es la yerba mate líder del mercado argentino. Desde 1924 es cultivada, cosechada y elaborada en origen por auténticos especialistas del Establecimiento Las Marias. Es una yerba mate elaborada con palo de sabor intenso y genuino que posee una personalidad que la hace única en su tipo. Un clasico dentro de las marcas lideres de yerba mate argentinas, de sabor intenso y muy aromatica. Ademas, la yerba mate Taragüi ha sido galardonada con el certificado de calidad: “Alimentos Argentinos, una elección natural”. ¿ HAY MUCHAS HIERBAMATES ? La yerba mate es una sola, pertenece a la familia de la Ilex Paraguaiensis. Antiguamente se clasificaba a la yerba en: "mansa" o del tipo "brasileña" de sabor suave y color amarillento y en "brava" o bien del tipo "paraguayo" de color verde oscuro, posee un sabor más fuerte que la anterior. CON PALO O SIN PALO: El palo, en la composición de una yerba mate, permite un equilibrio en el sabor, logrando una infusión más suave en boca. En cambio, para los amantes del mate amargo, la mezcla debería llevar menos palos, o casi nada, como en el caso de las yerbas que se comercializan con la característica "sin palos", para que el polvo se exprese, y los mates sean más largos y duraderos en boca. ¿ CMBIA EL SABOR DEL MATE SEGÚN EL RECIPIENTE DONDE SE TOME ? Si cambia el sabor, y es por ello que debemos curar el mate para tomarlo dulce o amargo. La calabazas, mates de madera, y cualquier producto natural, van adquiriendo los sabores, tanto de la yerba como de los agregados que hagamos: hierbas, azúcar, cáscaras de frutas etc. Es la magia del mate la que nos permite encontrarnos cada día con nuestro sabor. El origen del uso de la yerba mate, alimento básico de los indios guaraníes y conocida por éstos como CAA-MATE, de cuyos términos "caá" significa en idioma guaraní "planta o hierba", en tanto que "mate", se supone derivado de la palabra quichua "matí", con la cual designaban a la calabacilla que usaban en general para beber, se pierde en lo remoto del tiempo. Hoy, la Yerba mate se usa en forma muy extendida no sólo en Argentino, sino en otros como el Uruguay y Chile, y en torno de ella se ha forjado una fuerte tradición cultural. Hoy su uso difiere de la antigua manera de consumirla de los Guaraníes, quienes maceraban sus hojas por días y luego bebían esa preparación como un curativo para diversas enfermedades (reumáticas, intestinales, etc.) y como un elíxir reconfortante que les brindaba fuerza y energía.