Prensadora manual para la elaboración de hamburguesas ovales de forma rápida y sencilla. Accesorio fundamental en carnicerías y cocinas profesionales. Estructura construida en aluminio anodizado. Las partes en contacto con la carne están fabricadas en acero inoxidable. Su práctico funcionamiento es su principal virtud, ya que con la sola presión de la palanca se comprime la carne y con el retroceso de la palanca se abre el prensador y se extrae la hamburguesa ya formada.