Chisvert

Las semillas de sésamo son semillas oleaginosas. Contienen un 85 % de ácidos grasos insaturados; 22 % de proteínas ricas en aminoácidos esenciales y 5 % en minerales. Las semillas de sésamo son ricas en antioxidantes naturales, especialmente en vitamina E. También en fibra que contribuye a aumentar la movilidad intestinal. Es un excelente proveedor de Calcio, superando ampliamente a otros productos muy ricos en esta sustancia. 100 gramos de sésamo integral contienen 1500 mg. de Calcio de fácil asimilación, superando a la leche entera. Es un buen reforzante del sistema nervioso. Muy energetizante. Contiene más propiedades si se consume crudo que tostado.

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